Posts Tagged ‘подправки’

  • Сминдух, замбун, тилчец / Trigonella coerulea
    Сем.: Papilionaceae – Пеперудоцветни Расте по ливадите и възсухите планински места. Вариететът му се нарича още Melilotus procumbens. Цветовете на сминдуха са бели. Цъфти през май и юни. Билката започва да мирише един...
    by admin at March 7th, 2010 at 08:03 pm
  • Девисил, лющян / Levisticum officinale
    Семейство Umbellifarae Достига и go 2 м височина. Култивира се из градините и бостаните, но и понякога се среща като поди вяло. Известно е с това, че листата му се използват за овкусяване на ястия, особено в южноевропеиската...
    by admin at January 23rd, 2010 at 01:01 pm
  • Розмарин, ливанче, бабин косъм
    Културно. Отечество о. Корейка и средиземноморс­кия басейн. Розмаринът е атрактивен вечнозелен храст от семейство Lamiaceae с листенца като иглички на бор. Среща се най-много по Черноморието, като подивяло, но...
    by admin at January 1st, 2010 at 11:01 am
  • Розмарин
    Приготвя се запарка, като 2 чаени лъжички от билката се заливат с 250 мл вряща вода. След като изстине, запарката се прецежда и се изпива на части за един ден.Вечнозелен силно разклонен храст. С лечебна цел се...
    by admin at December 18th, 2009 at 12:12 pm
  • Босилек
    Едногодишно тревисто растение, разпространена подправка в средиземноморския регион. С лечебна цел се използват стръковете, които се берат по време на цъфтежа през юли-август. Босилекът е богат на етерично...
    by admin at November 26th, 2009 at 09:11 am
  • Анасон
    Едногодишно тревисто растение, използвано като подправка. С лечебна цел се прилагат плодовете, които имат отхранващо, антисептично и спазмолитично действие. Те са популярно средство против кашлица от различен...
    by admin at November 26th, 2009 at 09:11 am