Сем.: Papilionaceae –

Расте по ливадите и възсухите планински места. Вариететът му се нарича още Melilotus procumbens. Цветовете на сминдуха са бели. Цъфти през май и юни.

Билката започва да мирише един два дни след набирането й. Стрита на прах се използва като подправка за ястия, смесва се със сол и чубрица за поръски. Наръсена из помещетнията прогонва дървеници и бълхи. Селяните я употребяват като насекомоморно.

Отварата или стритата билка стимулира обмяна та на веществата, понижава нивото на кръвната захар. Подобрява апетита. Възстановява силите на организма.

Семейство Umbellifarae

Достига и go 2 м височина. Култивира се из градините и бостаните, но и понякога се среща като поди вяло. Известно е с това, че листата му се използват за овкусяване на ястия, особено в южноевропеиската кухня. Външно и на вкус прилича донякъде на целината. Отечество – западна Азия. Вадят се корените през есента. Нарязват се и се сушат на слънце. Рандеман 8:1. Съдържат ябълчна киселина и танин. Отварата засилва кръвообръщението и храносмилането, намалява газовете, пикочогонно, против водянка. Регулира недостатъчна менструация. Отварата – външно – против лунички и петна по лицето. Смесен с анасон и див копър – против жълтеница. До за: 5 – 10/500. Съдържа етерно масло, смола и др.

Растението достига височина 60 см. и трябва често да се окастря, за да бъде компактно.Цъфти с множе­ство светлосини цветове в края на пролетта и много рядко през есента. Ботаническото име на растението произтича от латинския израз „роса от морето” зара­ди морскосиния цвят на цветовете му и характерно­то за него местообитание – близо до морето. Розма­ринът, както и лавандулата, освен че са ценни арома­тични билки, са и много полезни за лесовъдството, за­щото служат за засаждане най-бедните и пусти мес­та, а също така и за укрепване на пороища, оголени райони и пр.

Берем стръкове в цъфтеж или листа. Отварата има много добро действие против косопад и пърхут, заради което носи и името бабин косъм. Действа ободрител­но на нервната система, против мозъчно възпаление -менингит, епилепсия, сърдечни болести, спазми, при­падъци, меланхолия, астма, регулира недостатъчна и нередовна менструация, облекчава болки в стомаха и червата, пропъжда газовете. Много добър стимулант при умствена и физическа умора. Чаят, от изсушени листа на розмарин подобрява храносмилането.

Дрога: Folia rosmarini, от която се дестилира розмариново масло – Oleum rosmarini. Розмаринът е и попу­лярна подправка. Има свойството да запазва голяма част от аромата си, и когато е изсушен.

Използва се изобилно в италианската кухня. Подхо­дящ е за ястия от свинско и агнешко месо и картофи, при готвенето на сосове и супи. Във Франция се изпо­лзва при приготвянето на жамбоните (листа или връх­чета).

Едногодишно тревисто растение, разпространена подправка в средиземноморския регион. С лечебна цел се използват стръковете, които се берат по време на цъфтежа през юли-август. Босилекът е богат на етерично масло, сапонини, танини, глюкозиди и др., които определят противовъзпалителното, антисептичното и спазмолитичното му действие. Билката се използва за възбуждане на апетита, за лечение на хронични колити и гастрити, придружени с колики. Най-широко приложение намира при кашлица и бронхиална астма. Препоръчва се още при възпаление на пикочните пътища, хрема и ангина. За целта 2 супени лъжици наситнени стръкове от босилек се заливат с 500 мл кипяща вода и се оставят да престоят в нея 1-2 часа. След прецеждане запарката се разделя на четири равни дози, които се изпиват сутрин, обед и вечер преди храна и преди нощен сън. За увеличаване на лечебното действие на босилека спомага подслаждането му с пчелен мед. Запарката от босилек, подсладена с мед и с прибавен към нея лимонов сок, може да се използва за гаргари при болки в гърлото.

Едногодишно тревисто растение, използвано като подправка. С лечебна цел се прилагат плодовете, които имат отхранващо, антисептично и спазмолитично действие. Те са популярно средство против кашлица от различен произход, както и против колики, газове и други стомашно-чревни заболявания.